Il Purzel ‘l è una musina

Durante i miei viaggi in Sudamerica ho vissuto alcuni anni a Colonia Caroya (Argentina), comunità Friulana fondata nel 1878 da emigranti friulani.

Qui ho partecipato ad alcune pittoresche “carneadas” (macello), promettendomi di realizzare un lavoro su questa tradizione rimasta viva in quelle comunità lontane.

Contatto il mio caro amico Raffaele BB Lazzara (scomparso nel giugno del 2016) che mi aiuta a scrivere il testo; così realizzo questo lavoro sul mito del maiale che attraversa tradizioni e detti popolari meticci, in parte legati alla Mitteleuropa ed in parte a quella dell’emigrazione friulana in Argentina.

Sfumata la proposta per il Gourmet Friulano, qualche tempo dopo, Claudio Mazzolani, un compagno anarchico di Imola, mi propone di pubblicarla nella rivista d’arte APARTE – materiali irregolari di cultura libertaria.

Edito dalla Asociaciòn Cultural Bruno Alpini, questo lavoro esce nel maggio del 2017 come inserto della rivista APARTE – anno 5 – n.9 (fuoriposto edizioni, centro internazionale della grafica venezia).